| блюдо | выход (г.) | цена (грн.) |
| Икра красная с маслом и гренками
(рекомендованное шампанское Moet & Chandon Brut Imperial Франция белое)
|
30/30/45 г. | 85-00 |
| Тартар из морского гребешка | 120/30 г | 130-00 |
| Карпаччо из тунца и лосося с руколой и каперсами
(рекомендованное вино Rose d Anjou (Guy Saget) Франция розовое)
|
200 г | 125-00 |
| Карпаччо из телятины с руколой и сыром "Пармезан"
(рекомендованное вино Bordeaux Superior (Borie–Manoux)Франция красное)
|
100/70 г | 105-00 |
| Пармская ветчина с дыней,клубникой и руколой
(рекомендованное вино Asti Martini Италия белое)
|
240 г | 180-00 |
| Плато классических французких сыров (рекомендованное вино Chablis (Bouchard Pere & Fils) Франция белое)
|
240/70 г | 250-00 |